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2026年6月25日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品中布噻嗪和美布噻嗪的測定》等6項食品補充檢驗方法（BJS）。截至目前，總局已累計發(fā)布112項食品補充檢驗方法，可檢測摻雜摻假物質(zhì)近千項。本次重點適配以下三項BJS2026新規(guī)：?BJS202601《食品中布噻嗪和美布噻嗪的測定》?BJS202602《食品中Vardenafil?雜質(zhì)30的測定》?BJS202604《食用植物油中乙基麥芽酚的測定》新規(guī)解讀：三大風(fēng)險要點&檢測痛點??減肥食品的“脫水陷阱”●過去痛點：布噻嗪、美布噻嗪...

同位素是同一化學(xué)元素中質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的核素，根據(jù)核素穩(wěn)定性可分為放射性同位素與穩(wěn)定同位素。其中穩(wěn)定同位素?zé)o自發(fā)衰變、性質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生輻射危害，憑借安全、精準(zhǔn)、可溯源的獨特優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于生態(tài)環(huán)境、地質(zhì)勘探、生物醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)科研等領(lǐng)域。示蹤技術(shù)依托其特性實現(xiàn)物質(zhì)軌跡追蹤與機(jī)理分析，是現(xiàn)代科研領(lǐng)域重要的無損檢測與分析技術(shù)。本文對其基本特性及示蹤技術(shù)核心原理進(jìn)行系統(tǒng)化解析。一、基本特性穩(wěn)定同位素的核心特性是區(qū)別于放射性同位素、支撐示蹤技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)，主要包含四大核心特點。一...

全氟及多氟烷基化合物(PFAS)被稱為"化學(xué)品"，在食品、生活飲用水、土壤、血清里都能檢到，且不同基體對PFOA、PFOS、PFHxA、PFNA等目標(biāo)物的已壓到ng/L–ng/g級。LC-MS/MS做PFAS幾乎離不開"混標(biāo)打外標(biāo)+13C標(biāo)記內(nèi)標(biāo)做同位素稀釋"的雙軌校正——前者解決量值溯源，后者吃掉前處理損失與離子化抑制。天津阿爾塔科技(FirstStandard®)作為CNAS認(rèn)可(ISO17034)的國產(chǎn)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)廠，把PFAS的純品、單標(biāo)、混標(biāo)、13C內(nèi)標(biāo)做成...

在GB5009.296—2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素D的測定》于2024年3月6日替代GB5009.82—2016中維生素D相關(guān)方法后，食品中25-羥基維生素D?(25-OHVD?，CAS21343-40-8)與25-羥基維生素D?(25-OHVD?，CAS19356-17-3)的LC-MS/MS定量成為實驗室標(biāo)配。天津阿爾塔科技(FirstStandard®)作為國產(chǎn)穩(wěn)定同位素標(biāo)記物與標(biāo)準(zhǔn)品頭部廠商，其維生素系列里圍繞"25-OHVD?/25-OHVD?+...

GB/T5750—2023系列自2023-10-01實施后，生活飲用水有機(jī)污染物檢測從"GC-MS零星幾法"一下擴(kuò)到28個質(zhì)譜方法，其中氣質(zhì)(GC-MS/GC-MS/MS)14個、液質(zhì)(LC-MS/LC-MS/MS)12個以上。試劑商順勢推出"有機(jī)污染物套裝——氣質(zhì)和氣相組""有機(jī)污染物套裝——液質(zhì)和液相組"兩大包，但很多實驗室拿到目錄還是懵：55種VOCs和26種鹵代烴到底歸哪邊？甲醇溶劑對不對？工作液是純水稀釋還是頂空進(jìn)樣？本文把兩套邏輯拆開講。一、先分邊：氣質(zhì)組管揮發(fā)/...

2026年2月12日，國家衛(wèi)健委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布GB23200.113—2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中242種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》，并于2026年3月1日?正式實施，全文替代2018版(208種)。這次升級不是簡單"加數(shù)量"，而是把GC-MS/MS農(nóng)殘多殘留體系的覆蓋邊界、定量下限和前處理細(xì)節(jié)都往前推了一步。一、208→242到底改了什么目標(biāo)物擴(kuò)容：農(nóng)藥主體由208種增至242種；若把代謝物一并計入，檢測化合物從222項...

隨著GB23200.121—2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中352種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》正式替代原2021版(331種)并于2026年3月1日起實施，農(nóng)殘多殘留檢測的目標(biāo)物數(shù)量、前處理與校準(zhǔn)要求都有微調(diào)，但標(biāo)準(zhǔn)溶液體系的核心邏輯未變：單標(biāo)儲備液打底、混合中間液過渡、工作液上機(jī)、基質(zhì)匹配校正。本文圍繞"混標(biāo)怎么選、怎么配、怎么管"給出可落地的操作思路。一、先理清標(biāo)準(zhǔn)給出的三級溶液架構(gòu)GB23200.121對標(biāo)準(zhǔn)溶液給出了明確的層級與保存條件，...

夏日海鮮季，部分海產(chǎn)品中存在熱穩(wěn)定性天然毒素，常規(guī)烹飪難以去除，已成為食品安全檢測的重點方向。阿爾塔全套標(biāo)品助您高效應(yīng)對合規(guī)挑戰(zhàn)。01三類熱穩(wěn)定毒素，檢測需重點關(guān)注●溪石斑魚籽：產(chǎn)卵季毒性強(qiáng)，富集西加毒素（XTC），常規(guī)烹飪無法去毒，誤食易引發(fā)腸胃、神經(jīng)中毒，目前雖無明確標(biāo)準(zhǔn)，但屬于風(fēng)險監(jiān)測重點，GB5009.274-2016指定檢測●野生河豚：其內(nèi)臟、眼睛、血液、魚卵等多部位含TTX，性質(zhì)穩(wěn)定，加熱無法破壞其毒性，合規(guī)養(yǎng)殖河豚可食部位≤2.2mg/kg（SC/T3124-2...

做獸藥殘留檢測的實驗員，采購獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時很容易陷入一個慣性思維："原藥才是藥物本身，測原藥就夠了，代謝物不過是副產(chǎn)品，買不買兩可。"這個想法在磺胺類、部分β-內(nèi)酰胺類項目里或許勉強(qiáng)說得通，但碰到喹諾酮類和硝基呋喃類，只備原藥標(biāo)物幾乎注定會漏檢、錯判，甚至在合規(guī)判定上直接翻車。這兩類藥物在動物體內(nèi)的命運和"殘留標(biāo)示物"的法規(guī)定義，決定了代謝物標(biāo)物不是可選項，而是必選項。一、"只買原藥"為什么是個誤區(qū)獸藥殘留的定義本身就不是"原藥殘留"。農(nóng)業(yè)部公告第235號里寫得很清楚：獸...

做農(nóng)殘檢測的人對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)再熟悉不過，但"熟悉"和"真正理解該怎么用"之間還有不小的距離。日常實驗里，有人把內(nèi)標(biāo)當(dāng)外標(biāo)使，有人混標(biāo)配完發(fā)現(xiàn)組分之間打架，有人加了代標(biāo)卻不知道結(jié)果該怎么算。這些問題的根源往往不是操作不熟練，而是對各類標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的設(shè)計初衷和適用邊界沒想透。農(nóng)藥殘留檢測的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)體系說起來不算復(fù)雜，一共就四大類，但每一類的角色定位、使用邏輯和注意事項都不一樣。理清楚了，方法開發(fā)和數(shù)據(jù)質(zhì)量都會順很多。一、單標(biāo)：一切的起點單標(biāo)就是單一農(nóng)藥成分的純品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，一瓶里只有一種目...