找準方向持續改善，月平均營業額達到28萬以上
加盟資訊
河北保定加盟商陳曉風開店心得
我是河北保定加盟商陳曉風，85后，09年畢業，13年結婚生子，隨著孩子到來的還有生活的壓力，5000元的工資養活自己不是問題，但維持一個家庭的開銷來說就有些捉襟見肘，為了能給家庭一個更好的生活條件，就萌生了自己創業的想法。具體做什么沒有頭緒，后來在網上了解到咱們的品牌后，就去門店體驗了一下，感覺味道不錯。后來經過深入了解感覺N多壽司，它的特點健康時尚符合大眾的消費需求，就堅定了我做這個品牌的想法。
2019年5月份做了第一家門店以后，開業3天平均每天才3000左右，還是在買一贈一的情況下。初戰受挫，經過我的分析我認為我沒有將產品的長處發揮出來，第一就是健康和口味，第二就是品質，第三就是出餐速度。健康和口味只能通過宣傳和推廣，讓大家有一個認知的過程，不斷從中積累潛在顧客。品質就是堅持原材料的新鮮，我感覺這個是最重要的，只有不斷堅持高品質的產品才能有回頭客。出餐速度，我們的壽司定位是小吃和快餐。快餐快字開頭，上班族工作餐時間都是有限制的，其次我的門店僅有不到20平，堆滿了人不利于顧客的循環，畢竟飯點就那么1到2個小時。所以我就從這三個方面改善，終于在不斷積累中使門店月平均營業額達到28萬以上。
又在2021年8月27日的時候開了第二家店萬達廣場店，受疫情影響，開業營業額也不是很好，3天日均2500左右，不過經過不斷的積累顧客，現在店月均營業額基本在12萬左右，這個門店主要得益于周邊的公司比較多，大額團餐特別的多，知名一點的像小米客服，平安，還有幾個大型教育機構，這些企業都是從我這訂過2次以上的團餐。最大的一筆是2萬的團餐。我想說的是不要抱怨你的位置，只要找到適合你門店發展的路線，開在什么地方都可以盈利，最后再次感謝N多壽司這個大家庭。
花需要水 人需要愛 做壽司需要用心
做一份有溫度的壽司~
本文來自【N多壽司】河北保定加盟商陳曉風投稿
