N多壽司,新疆哈密地區壽司加盟商趙青的開店感悟
2021年夏天,一個有著小故事的鋪墊,讓我與N多壽司結下了淵源。那是在炎熱的夏天7月,在這之前經歷了一段時間的低谷,因為要照顧孩子上學,我與社會脫離了三年。短短三年讓我感覺生活像一張白紙,每天清晨眼睛一睜,都不知道這一天我都要干什么。失去了社交圈和自我,讓我越發的感覺自己活著沒有價值,情緒也會隨之變差。經過一段時間的思想斗爭,不想荒廢人生,也想給孩子做個榜樣,不想讓孩子面對一位每天只會發牢騷的“壞媽媽”。

起初我是打算找份工作,想的好歹是大學本科,應該不難找,沒想到因為時間、年齡以及跟社會的脫節,沒能如愿找到合適的工作。我又一次陷入的沉思,打開電腦看著各種網頁,我看到了N多壽司加盟。突然想到十年前我第一次在新疆昌吉的一家壽司店里,當時我點了份壽司,邊吃邊跟家人說我也想開一家壽司店...沒想到時間過得真快,一晃十年過去了,我把我的想法說給了家人。開始支持我的只有我的老公,極度反對的是我的父親,他認為我從未涉及過餐飲,怎么能做起來,錢肯定會打水漂。這個時候我也開始猶豫了,在這期間N多壽司總部招商孫經理經常與我聯系,堅持不懈,耐心十足,并耐心堅持跟我溝通N多壽司加盟事宜。幾經周折我還是下定決心開始干,所謂萬事開頭難,從第一步找壽司店門面到最后一步N多壽司店的開業,整整經歷了3個月。應了那句話初出茅廬不怕虎,因為沒干過,所以不知道經歷下來會碰到多少坎兒,當整個N多壽司店門面展現在我面前時,內心還是很有成就感的,也感謝N多壽司的團隊,不厭其煩的一直在給我指導,雖未在現實中碰過面,但在網絡時代,給了我足夠的信心和成果。

接下來就是壽司技術學習,方經理給我安排好了培訓地點,我開始心里比較忐忑,因為沒有做過壽司,內心還是很有壓力的,怕自己粗心,怕自己學不好。壽司技術培訓地點的培訓人員十分熱情地教學指導,第一天就出售了我的第一份壽司,內心還是很有成就感的。壽司技術培訓到第六天因為疫情的影響我不得不離開,這個時候門店的負責人龔總來到了店里,詢問了我壽司技術學習的情況,并說有什么需要和不懂可以隨時聯系,在這樣一個有愛有熱情的集體里,我學成歸來。
2021年11月3日是我N多壽司店試營業的第一天,內心真的很緊張,壽司店新招聘的員工都不太會,只能靠我先撐著。時間一天天的過去,我們一天天的在摸索學習,從熟悉壽司材料到保存材料,從洗壽司米到蒸好壽司米,從不太熟練到速度逐漸提高,一步一個腳印走到了現在。11月至今,有方督導和胡督導前來我的N多壽司店里巡店和指導,給與了很多的幫助,尤其是在N多壽司店試營業期間。因為很多都不是很了解,不管我什么時候打電話,N多壽司總部督導都會給我耐心指導,讓我對自己N多壽司店越來越有信心。

我也算是N多壽司加盟新店開業,至今有4個月之久,還有很多不足和不成熟的地方,但我不怕,因為我的背后有N多壽司團隊的支持和幫助,我也會繼續一步一個腳印做好自己的N多壽司店,我相信未來我的小N也會越來越出色。
在此感謝N多壽司加盟部孫經理,設計團隊,方督導,胡督導,線上線下的客服還有新疆烏市庫房的負責人,都給予我了很大的幫助,非常感謝大家,希望未來我們合作越來越好,共同努力把N多壽司越做越強。
本文來自【N多壽司】新疆哈密地區的加盟商趙青投稿