【加盟日記】_一名銀行工作人員的N多壽司開店記
加盟資訊
N多壽司，徐州地區壽司加盟商張松的開店感悟
我之前在銀行上班，一直希望自己的工作能夠自由一點。然后我這個人又很喜歡吃壽司，所以對壽司就有點了解。了解的越多就越發現，這個市場潛力很大！但是我和老婆都是80后，對創業不是太了解，我就在網上搜索有關壽司加盟的信息，包括壽司加盟的品牌、投資花費等等。看了一些壽司行業知名的品牌來選擇和對比，看見好多人推薦N多壽司這個品牌，感覺很不錯，于是決定去N多壽司的總部考察。
因為我是在徐州，N多壽司的招商總部在無錫，去一趟不容易，所以去之前我也做足了功課。N多壽司總部的張經理接待了我，她給我介紹了很多，包括公司的介紹，現在的壽司市場情況，和N多壽司店如何盈利、操作等等。
在探店過程中品嘗了他們的產品，無論是賣相還是味道都相當不錯，而且N多壽司的壽司產品種類也很多，N多壽司店的經營模式是以堂食、外賣均可，開一家N多壽司店資金也不會太高，很合適我們夫妻兩經營。總之考察下來各方面都很滿意，當天就直接簽約了N多壽司店的壽司加盟！
我是那種行動力很強的人，簽約第二天就開始著手壽司店選址的事情了。當然，壽司店的選址也是N多壽司的總部幫忙選的。他們在經過多方考量和比較之后，選擇了我們這最大得綜合體商場。壽司店的位置很棒！人流量很大，來往的上班族也很多，很適合在這里開店。裝修風格很網紅，整體風格是按照總部那邊專門統一設計的，我這邊拿著設計圖紙，直接找施工隊裝修就行了，沒有花費太多的精力。
因為想快點開業，我是一邊裝修壽司門店，一邊參加總部的壽司制作培訓的，經常徐州無錫兩邊跑。N多壽司總部的壽司操作一共要培訓8天，但是我想練習的更扎實一些，就多用了7天時間，最后經過考核，拿到了合格證。培訓老師很帥，雖然看上去很年輕，但是專業課說的很好，很認真負責。開始以為做一家壽司店很簡單，但要做到熟練真的要下不少功夫，我做一個簡單三文魚壽司用了20多秒，飯都給我捏熱了，都還不合格，老師示范就只用了幾秒做完一個，很佩服了。
因為我是徐州首家N多壽司形象店，總部給了我很多支持，開業前總部會幫忙宣傳，還幫我策劃了開業的滿減立減活動。開業當天，專門請了總監過來現場指導，給我們提了很多有用的意見和幫助。
壽司店開業一周后，營業額遠遠超出了我們之前的預期，按照現在來看，大概4~6個月就能回本了。于是，我馬上聯絡了N多壽司的招商總監希望他能幫我拿下這邊的區域代理權，但是總監說我要先經營好第一家壽司店鋪，總部考察后才能決定事情。雖然沒能馬上拿下區域代理，但我有了自己的奮斗目標，現在我只想把我們的壽司門店的出品和服務搞好，爭取盡快再開第二家壽司店。
本文來自【N多壽司】徐州地區的加盟商張松投稿
